|
|
Részeges nyúl
|
| A pataki tálat beáztatjuk egy félórát,majd a csíkokra vágott szalonnát beletesszük az aljába.. Az összedarabolt nyulat fűszere... |
0 komment
|
3 ember kedveli
|
magdusi
2013.11.14 01:03
|
|
|
|
|
|
|
|
Marinált sült csirke
|
| A csirkét a "spachtcock" módszerrel előkészítjük. A "spachtcock" módszer egyfajta előkészületet jelent a csirke sütéséhez. ... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
fordgtr
2013.02.02 22:07
|
|
|
|
|
|
|
Sült Busa prémium kategória
|
| A megtisztított halnak a fejét, és farkát levágom. (A fejet farkat elteszem hallé alapba).A halat hosszába, a gerinc mentén elf... |
|
0 komment
|
2 ember kedveli
|
galambjani
2012.10.24 16:58
|
|
|
|
|
|
|
Kacsasült almás savanyú káposztával.
|
A megmosott pecsenyekacsa hasüregét kissé megsózzuk, majd a külső részét is, ezután enyhén megborsozzuk.
Egy olyan lábasba vag... |
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
haaapci
2012.10.16 21:37
|
|
|
|
|
|
|
Sült csirke Janó módra
|
A csirkét feldarabolom, alkatrészeire szedem(lehet negyedelni is). A combokat a csontjuk mentén felvágom, de nem csontozom ki.
... |
|
0 komment
|
7 ember kedveli
|
galambjani
2012.10.08 20:07
|
|
|
|
|
|
|
|
Narancsos csirke
|
| A csirkét a szalonnával sűrűn megtűzdeljük,és ha a szalonna nem elég sós,meg is sózzuk.Vajjal bedörzsöljük,és tűzálló tálra vag... |
|
0 komment
|
1 ember kedveli
|
edesangyal
2012.08.27 20:08
|
|
|
|
|
|
|
Ananászos Pulykamell
|
| 1.:A húst hideg vízzel leöblítjük,szárazra töröljük,és 2 cm-es kockákra vágjuk.A gyömbért meghámozzuk,finomra reszeljük.Az étke... |
|
1 komment
|
5 ember kedveli
|
tothanikorozsa
2012.07.17 21:37
|
|
|
|
|
|
|
Csülökpörkölt bográcsban
|
A húst felkockázzuk, a csontot is kettévágjuk, megmossuk. A bőrkét is beleszeljük a zsírosával együtt, de nagyobb darabokra, ... |
|
1 komment
|
16 ember kedveli
|
szelidszeder
2012.02.07 16:17
|
|
|
|
|
|
|
Újházy tyúkhúsleves...
|
| A tyúkot gondosan letisztogatjuk, a tollmaradványokat leperzseljük, a tokokat kihuzigáljuk, zsírzóját kivágjuk, majd kívül-belü... |
|
2 komment
|
5 ember kedveli
|
szelidszeder
2011.12.29 14:42
|
|
|
|
|
|
|
Újévi töltött malac...
|
A malacot kivül-belül megdörzsöljük citrommal, majd sóval.
Közben elkészítjük a tölteléknek valót .
A töltelékhez a h... |
|
0 komment
|
6 ember kedveli
|
szelidszeder
2011.12.28 13:13
|
|
|
|
|
|
|
